CARA MEMBUAT BASRENG
BAHAN :
- Bakso ikan tenggiri yang asli dan segar
- Cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, garam, daun jeruk dihaluskan
- minyak untuk menggoreng
- Bakso ikan jangan langsung dipotong karena masih agak lembek. Biarkan bakso dalam suhu ruangan selama 2 hari baru dipotong sesuai dengan bentuk yang kita inginkan agar hasilnya baik.
- Goreng bakso dalam minyak goreng yang berkualitas denganminyak yang tidak terlalu panas agar dihasilkan basreng pedas yang renyah dan mekar.
- Setelah mekar, angkat basreng dan dalam kondisi masih panas langsung taburi dengan campuran bumbu yang sudah kita buat sebelumnya agar bumbu tersebut menempel pada basreng.
- Dinginkan dansimpan dalam wadah tertutup.
- Rasa renyah dan gurih yang tiada duanya karena berbahan dasar ikan tenggiri dengan proses penjemuran dan pengeringan yang canggih.
- Tidak berbau / tengik dan tahan lama karena dibuat dari bakso yang asli dari aneka olahan bakso yang bersih dan tanpa bahan pengawet.
- Tahan lama karena digoreng dengan minyak yang bagus.
- Rasa pedas alami karena berasal dari cabe segar bukan cabe bubuk.
- Warna merah alami bukan dari pewarna buatan karena didapat dari cabai alami.
SEKIAN INFORMASI CARA MEMBUAT BASRENG DARI SAYA
TERIMAKASIH